第58章 真香来的太快
七零年代,从承包大锅饭开始 作者:佚名
七零年代,从承包大锅饭开始 作者:佚名
第58章 真香来的太快
吴小春揉了揉被呛得发痒的鼻子,凑到了灶台边探头张望。
只见陈味手里正拿著大马勺,將刚刚炸好的花椒油一股脑地倒入了旁边的大盆中。
因为这一次做的是凉菜,所以两个菜陈味都没有单独小锅炒制。
陈味採用大份一起醃製的办法——当然这其中还有一个原因是现在他拿到了大马勺这个装备,对於调味的把控更加精准了。
“滋啦——”
大盆中表面撒著的蒜末和小米辣,在热油的激发下,瞬间爆发出了蒜香与焦香。
“咳咳——”
吴小春被呛得咳嗽连连,揉著眼睛却还是忍不住深吸了一口。
“你別说陈哥!你这次做的味道是不一样!”
陈味头都不抬,隨手將泼完热油的锅放在了一边,这才伸手將吴小春往后推了推。
“这边太呛了,你往后退退,不就不咳嗽了!”
“嘿嘿……”吴小春憨笑一声,挠了挠自己的头,“这味道有点香,虽然呛鼻子,但其实闻著还让人挺馋的嘞!”
陈味忍不住摇摇头,这小子,自己做的哪道菜他闻著不馋!
他也没搭理吴小春,只是拿起筷子,將大盆里的蓑衣黄瓜统一翻了个面。
蓑衣黄瓜这道菜,浇完油以后还不算完,要浸泡在酱汁中泡一会儿才能更入味。
“陈哥!”正搅动著旁边的吴小春突然也伸了一双筷子过来,带著一脸討好的笑意。
“给我尝一口唄!这味闻著跟你之前做的是真不一样!我帮你看看,你这改良版的做的怎么样!”
“等会醃好了就给你吃。”陈味无奈一笑。
这小子也是在灶上偷吃习惯了,每次都要吃第一口。
可现在黄瓜里面的底味都还没进去,哪里好吃!
大盆中的香味已经传进了吴小春的鼻尖,他急得抓耳挠腮,喉咙里直吞口水。
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也不知道是咋回事,陈味做的这道菜,刚开始出锅的时候,只闻到花椒的香味和小米辣的呛味,闻不见太浓的香味。
可现在放了一会以后,那酱汁中的油润鲜甜,突然就这么窜了上来。
再加上陈味正在用筷子搅动,挨个给蓑衣黄瓜翻面,吴晓春看著那琥珀色的酱汁,泛著油亮亮的光泽,一股子酸辣香甜交织在一起,怎么闻?怎么觉得那味道和谐得很。
这道菜的味道,比刚才那道灯影萝卜丝味道来得更浓烈,刺激的吴小春口水直流,只觉得下一秒要是吃不上,心里就得后悔800年似的。
他低头看了看自己微微鼓起的肚子,脸上浮现出了挣扎的神色。
早知道刚刚去井里钓那灯影萝卜丝的时候,就不偷吃这么多了!现在灯影萝卜丝就给他吃了个肚子饱,哪里还吃得下蓑衣黄瓜。
刚刚他只想著陈味做的蓑衣黄瓜肯定没有灯影萝卜丝好吃,这才放开了肚皮拼命吃。
哪知道真香来得这么快!
“陈哥~就给我尝一点吧,就一片,行不行!”
才站在旁边等了没两分钟的时间,吴小春就又开了口,他实在是忍不住了,这味道越来越浓烈,实在是太香了!
“不行!”
刚说出来的半句话却被陈味无情地拒绝。
为了防止吴小春偷吃,陈味专门將那盆蓑衣黄瓜端到了灶台的另外一边,直接拿了个大盆扣上了。
大盆中醃好的精致扇面式的蓑衣黄瓜一下子就被盖住,连香气都隱去了不少,急得吴小春直挠头。
但他急也没用,眼下可还没到吃晚饭的点。
要是等到吃上,起码还得等一个钟头。
其实这个时间也正好是陈味算好的,蓑衣黄瓜这东西一般来说倒入酱汁以后要醃製半个小时以上才能入味。
到时候那黄瓜绿的像翡翠扇面,被酱汁浸透以后晶莹剔透,呈现出一种独特的琥珀色纹路,那才叫一个绝呢!
【刀工(入门):100/100】
陈味没有理会吴小春哀求式的眼神,只是打开了脑海中的系统面板。
一眼就看到手里那把二阶精钢菜刀的熟练度已经刷满了。
他心中一喜,立刻点击了升级。
【叮——,恭喜宿主刀工技能升级:入门→熟练】
【奖励商城抽奖次数*2】
陈味一愣,还以为这次会奖励什么更好的菜谱,或者是解锁新的装备栏,结果就这?
看过这本书的同志都知道,陈味那手黑的,比非洲人还黑。
他是不信自己能在商城里抽出什么好东西!
撇了撇嘴,乾脆把这件事情撇到了一边。
反正暂时有菜谱分析的技能,应该最近也不会缺新的菜式。
能对付一天是一天吧。
陈味这么想著,將后厨里的一切都扔给了吴小春收拾,他自己则是扭头去了外面,整个人扎在后厨外面的水龙头底下,狠狠得给自己从头浇了个遍。
今天这该死的天气可太热了!
也不知道是为什么,越到了下午,这天越热得邪乎。
树上的知了都热得不出声了,整个厂区內像一个被烤乾的大火炉,压平的砖砌地面都被烤得快反光了。
陈味严重怀疑再这么烤下去,自己早晚有一天得在后厨里被热晕过去。
实在不行就把陈建国给的那台电风扇扛到后厨来用,热风也是风不是。
这个年代的人都捨不得把电器放到后厨这种重油烟的地方,可陈味却不觉得那台老式电风扇是什么稀罕东西——这东西后世遍地都是,普通人都看不上。
家电,家电,顾名思义,家用电器,那就是给人用的!要是买回来不能给人们带来便捷和舒適,那还要它何用!
狠狠地在水龙头底下冲了一下自己的上半身,陈味这才从闷热的气氛中缓过来一口气。
坐在阴凉的树荫下喘息了一会儿,他这才起身准备回宿舍去拿电风扇。
——
与此同时,津一钢厂的炼钢车间內哀嚎一片。
工业火炉中的炉火烧得正旺,直接將整个车间都烤透了。
车间里干活的工人一人穿著一件三角兜,光著膀子汗如雨下,恨不得把皮都扒了。
“同志们,水来了,大家都歇一歇,喝点水!待会別热晕过去!”
炼钢车间的线长赵学工大声喊道。