第189章 泡麵的威力
崽崽荷包通两界,荒村变成桃花源 作者:佚名
那香气像是鸡汤的醇厚,却又比寻常农家鸡汤更浓,带著一股说不出的诱人滋味,似鸡汤又不似纯正的鸡汤,却鲜得人一个劲儿咽口水。
眾人纷纷抬头,就见季春桃端著一只冒著热气的小碗,轻轻摆到芽芽面前,那勾人的香味,正是从小碗里飘出来的。
芽芽坐在椅子上,晃著小脚,看向碗里。
只见金黄透亮的汤汁满满当当,泡著软乎乎的麵条。那面也怪,一根根卷卷弯弯的,不像平日吃的掛麵,也不像她们原先自个做的手擀麵,看著新奇的很。
面上还撒著点点绿绿白白红红的碎碎,热气汩汩往上冒,浓郁的汤香直往鼻子里钻。
芽芽拿起小筷子,小心翼翼夹起一小把卷卷的麵条,凑到嘴边吹凉,小口咬了一截。
下一秒,眼睛猛地一亮,两条小腿晃的幅度更大了。
也不说话,就埋头呼呼吹滋溜滋溜地吃。
季春桃忐忑的心这才放下,瞅囡囡这样就知道好吃且爱吃。
她不懂什么泡多久,那麵饼拿出来硬邦邦一块,捲成一团,她瞧著稀奇,怕泡的不对时间不久或者泡久了麵糊了。
就乾脆按自己的法子下锅煮了,还特地弄了个荷包蛋。
包装里那些花花绿绿的酱包、菜包她也分不清,问了铁生叔,才照著图上的样子一股脑儿撒进去。
这泡麵神奇的很,料包挤进去,一搅匀,锅里的清水就跟被施了法似的,瞬间变得喷香扑鼻,汤色也浓得诱人,奶白还飘著一层金灿灿的黄油,看得她自己都嘖嘖称奇。
这边动静早把大伙目光吸了过来,一个个伸著脖子往芽芽碗里瞧。
吃的啥好东西,给咱囡囡乐成这样?
尤其是大牛,眼珠子都快黏在碗面上了,忍不住开口问:“囡囡,这是啥东西啊?咋这么香?”
赵虎也跟著凑过来,一脸好奇。
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芽芽一边嗦面一边含糊不清地答:“这叫泡麵,老母鸡汤泡麵……”
想了想她又从空间里摸出一包举起来给大家看了看,“我拿了好几包给春桃婶婶,都煮了,大伙都有的吃。”
赵虎猛地转头看向季春桃,村长也不自觉把目光扫向灶台那边。
季春桃笑著应声:“都有都有,锅里烧著水呢,等会就端上来。”
这话一出,桌上原本还香喷喷的粥瞬间就不那么香了。
大牛捧著粥碗,心里跟猫抓似的,下意识三两口把粥灌进肚里,眼巴巴等著。
杏花在旁边偷偷笑,大牛这个憨货,一会儿別说面,粥都没得吃了。
柳婆婆也忍不住咽了咽口水,那滋味实在勾人,耳旁还有个小傢伙滋溜滋溜嗦著呢。
不过半盏茶功夫,一大盆热气腾腾的泡麵就被端了上来,大伙儿把粥吞进肚空出碗,放到大盆旁边。
季春桃拿了双筷子挨个往小碗里头分面,再舀上几勺金黄的汤水。
芽芽那碗早已吃到尾声,正捧著小碗滋滋喝汤,喝完长长舒了口气,小脸蛋微微红著,往后一靠瘫坐在椅子上,摸著自己的小肚子:“好好吃!”
分好面,大家拿回自己的碗,季春桃也端了一碗,没人顾得上聊天说话了,全都埋著头,唏哩呼嚕嗦著面。
汤汁鲜浓,麵条软滑,一口下去满嘴留香。
杏花和陈大夫伴著满院勾人的面香,慢条斯理啜著清甜爽滑的榆钱粥。
只有大牛,对著自己乾乾净净的碗, 看著桌上剩下的咸菜,一脸生无可恋。他此刻倒是羡慕起那躲在屋里的苟丫了,好歹见不著闻不著不会馋,哪像现在这般,简直是给他单独上刑。
“陈大夫、杏花,明儿我给你们也煮些泡麵,这面多煮会儿软和,好下口,再添些碎肉末。”季春桃朝杏花两人柔声道。
陈大夫轻轻点了点头,肠胃底子养的差不多,是能吃些了。
大牛一听,齜著牙花乐:“终於能吃肉了。”
“你不能吃,明儿你加碗蒸蛋羹。”陈大夫脸色一正,严肃道。
大牛瞬间不嘻嘻了,“为啥呀,咱不是一块回来的嘛,我身体可好了!”
“你还伤著呢,过几天伤口好差不多才行。”
杏花弯著眼笑,人吶,有条件才讲究,这是好事。
要是没条件,甭管伤不伤、饿不饿,什么肠胃,那只要能保著一口气,就是土都得吃。
……
泡麵的香味实在霸道,等眾人把碗碟都洗乾净收拾妥当,院子里还飘著浓浓的鸡汤香气,缠缠绕绕,半天散不去。
大伙儿吃过晌午饭,歇了会儿,便又各自忙活。
刘爷爷几人搬了木盆出来,蹲在院角开始洗山螺。
螺是从后山清冽山溪里摸来的,不用久泡。
一个个黑亮饱满的山螺被倒在先前淘完米的水里,用手捧了反覆搓洗,去了壳上的青苔与滑腻黏液,再换清水漂净,泡上半个时辰便差不多了。
而后拿了石块,一个个將螺尾敲掉,再冲一遍,沥乾净水就能下锅。
用老秤桿一称,沉沉甸甸的约莫二十来斤。
季春桃起了口大锅,准备炒螺。
赵虎在旁搭手,给灶膛添柴,火苗呼一下窜起来,舔著锅底烧的通红。
铁铲与铁锅碰撞,发出清脆的哐当声响,季春桃手腕翻飞,一大锅山螺在锅里上下翻滚,黑亮的螺壳沾了油光,越发鲜亮。
旁边人也没閒著,有人递盐,有人递香料,你一言我一语,忙而不乱。
不多时,浓郁的香气便裹著热气涌了出来,油香、酱香带著螺肉本身的鲜味儿,一层层飘的满院子都是,那泡麵的香气总算是被彻底盖住。