第114章 给林採薇做早餐
开局喜当爹,孩子她妈是国民天后 作者:佚名
开局喜当爹,孩子她妈是国民天后 作者:佚名
第114章 给林採薇做早餐
第二天一早,天还没完全亮透,陈浩就醒了。
怀里的小傢伙睡得正香,小脸儿红扑扑的,呼吸均匀绵长。
一只小手还紧紧抓著他睡衣的衣角,好像生怕他跑了似的。
陈浩看著思思的睡顏,忍不住嘴角上扬。
他小心翼翼地一根一根掰开思思的小手指,动作轻得不能再轻,生怕吵醒她。
挪开那只小手后,他又轻轻把她的胳膊放回被子里,掖好被角,这才慢慢坐起身。
他看了眼手机屏幕,早上六点二十。
房间里还暗著,窗帘缝隙透进一点灰濛濛的光。
陈浩轻手轻脚下床,穿上拖鞋,踩在柔软的地毯上几乎没发出声音。
他先去了趟卫生间,凉水拍在脸上,睡意彻底消散。
昨晚的记忆片段又不受控制地浮现在脑海——
浴室里氤氳的水汽,林採薇滑倒时的那声惊呼,她脚踝红肿的样子,还有后来她突然能正常走路时脸上那抹惊讶又欣喜的笑容……
最要命的是那个意外瞬间的香艷画面老在眼前晃。
陈浩甩了甩头,又往脸上泼了几把冷水。
不能想这些,今天林採薇在家,得好好做顿早餐。
走进厨房,陈浩按开灯。
柔和的灯光照亮了整个空间。
林採薇家的厨房很大,是开放式的,中间还有个中岛台。
他先走到双开门大冰箱前,拉开厚重的门。
里面满满当当的,食材摆放得整整齐齐,一看就是陈思琪定期来补充过的。
这冰箱比他以前租的那个小公寓的冰箱大三倍都不止。
陈浩弯下腰,开始仔细看里面的东西。
冷藏区有各种盒装肉类,蔬菜都用保鲜盒分门別类装好。
他拿出一盒日本进口的和牛,包装上全是日文,但那个“a5”的標识他认得。
打开盒子,里面的牛肉大理石花纹漂亮得像是精心绘製的艺术品,脂肪分布均匀如雪花。
他小心地取出肉,放在案板上,切下两片厚薄均匀的。
刀刃划过肉质的感觉非常细腻。
【叮!处理顶级和牛肉,厨艺经验值+120】
系统提示音在脑海中响起,陈浩已经习惯了这种声音。
他继续在冰箱里翻找,又拿出几颗无菌鸡蛋——这种鸡蛋可以生食,安全性高。
一盒阿拉斯加帝王蟹腿肉,已经去壳了,粉白的肉看著就很新鲜。
还有一小盒黑松露酱,包装精致。
蔬果格里东西更多,牛油果、小番茄、芦笋,他甚至发现了一小盒新鲜的三色堇花瓣,估计是用来做装饰的。
【叮!准备早餐食材,厨艺经验值+100】
陈浩把需要用的食材一样样搬到中岛台上。
他开始盘算怎么做:和牛三明治当主菜,蟹肉沙拉做搭配,再来个滑蛋增加口感。
甜品就做个简单的提拉米苏,饮料有鲜榨橙汁和手冲咖啡。
思思的那份要单独做,小孩子不能吃生食,就做虾仁蒸蛋和鸡茸蘑菇粥吧。
计划好了,他就开始动手。
先处理和牛三明治。
陈浩从刀架上抽出一把主厨刀,熟练地將和牛肉切成均匀的厚片,每片大概一厘米半厚。
然后在两面撒上海盐和现磨黑胡椒,简单醃製。
他转身打开灶火,把一个厚底平底锅放上去加热。
这种和牛脂肪含量高,不用放油。
等锅热到微微冒烟时,他用夹子把牛肉片轻轻放进去。
“滋啦——”一声悦耳的声响,肉香瞬间爆发出来,浓郁醇厚,带著奶香和坚果香气的复合味道立刻瀰漫了整个厨房。
【叮!煎制a5和牛,厨艺经验值+150】
陈浩专注地盯著锅里的肉,眼睛一眨不眨。
煎这种顶级和牛火候最关键,时间差几秒口感就完全不同。
他默数著时间,看到肉边缘微微捲起,底面出现漂亮的焦糖色时,立刻用夹子翻面。
另一面也煎到同样程度,然后马上夹出来,放在铺了厨房纸的盘子里,吸去表面多余的油脂。
煎好的牛肉不能马上切,要静置一会儿,让肉汁回流,这样切的时候才不会流失太多汁水。
趁著和牛休息的时间,陈浩开始处理蟹肉。
他打开那盒帝王蟹腿肉,用手小心地撕成细丝——不能用刀切,手撕才能保持纤维的完整性。
撕好的蟹肉丝放进碗里,加入一点点美乃滋、挤上几滴新鲜柠檬汁,再撒上一小撮蒔萝碎。
他用筷子轻轻拌匀,动作很轻,生怕把蟹肉弄碎了。
【叮!製作蟹肉沙拉,厨艺经验值+80】
接著做滑蛋。
陈浩从蛋盒里取出四个无菌蛋,在碗边轻轻一磕,单手就把蛋打进碗里,蛋壳完整地分成两半。
他往碗里加了一点点牛奶和少许盐,然后拿起筷子,用特定的手法打散蛋液——
手腕放鬆,筷子在碗里划著名圈,把蛋液打匀但又不能打出太多气泡,那样会影响滑蛋细腻的口感。
锅底抹上一层薄薄的黄油,开小火。
黄油融化后,他倒入蛋液。
火一定要小,蛋液慢慢凝固,他用锅铲从边缘往中间轻轻推,让未凝固的蛋液流到底部。
整个过程不急不躁,直到蛋液大部分凝固但还保持湿润柔嫩的状態时,立刻离火,用余温让蛋液完全凝固。
【叮!製作滑蛋,厨艺经验值+90】
这时候和牛已经休息得差不多了。
陈浩从橱柜里拿出一个密封盒,里面是他昨晚就烤好的布里欧修麵包。
这种麵包加了大量鸡蛋和黄油,特別香软。
他切了两片厚吐司,放进多士炉。
等待加热的时候,他拿出黑松露酱,打开盖子,那种特有的浓郁香气就飘了出来。
“叮”一声,吐司烤好了。
表面微微焦黄酥脆,內里依然柔软。