第115章 思思惊喜:妈妈回来了?!
开局喜当爹,孩子她妈是国民天后 作者:佚名
开局喜当爹,孩子她妈是国民天后 作者:佚名
第115章 思思惊喜:妈妈回来了?!
陈浩在一片吐司上均匀抹上黑松露酱,然后铺上静置好的和牛肉片,肉片还带著温热的触感。
接著把滑蛋小心地铺在牛肉上。
另一片吐司他抹上牛油果泥——牛油果是刚才用叉子捣碎的,加了点盐和黑胡椒。
抹好牛油果泥后,铺上拌好的蟹肉沙拉。
两片吐司合拢,陈浩用麵包刀斜著切成两个三角形。
切面非常漂亮:粉嫩的牛肉、嫩黄的滑蛋、白色的蟹肉、绿色的牛油果泥,层次分明。
他把三明治装进白瓷盘里,在旁边放上焯过水的芦笋和切半的小番茄,又摘了两片薄荷叶和三色堇花瓣做点缀。
【叮!组装和牛三明治,厨艺经验值+200】
第一道主菜完成,陈浩很满意。
接下来做甜品。
提拉米苏其实最好提前一晚做,这样味道才能充分融合,但今早现做也能凑合。
陈浩从冰箱里拿出马斯卡彭奶酪,又找出手指饼乾、浓缩咖啡粉和可可粉。
他动作麻利,烧了热水,冲了杯浓缩咖啡,等咖啡稍微凉一点后,加了点朗姆酒进去。
手指饼乾在咖啡酒液里快速浸一下——不能泡太久,否则会烂。
浸好的饼乾铺在玻璃杯底。
然后他处理奶酪糊:马斯卡彭奶酪室温放软后,加入少量糖,用打蛋器打至顺滑。
另一只碗里打发淡奶油,打到出现纹路但还能流动的状態。
两者混合均匀,就是提拉米苏的奶酪糊了。
一层饼乾,一层奶酪糊,再一层饼乾,再一层奶酪糊。
最后撒上厚厚的可可粉,用筛子筛得均匀。
做完两杯,放进冰箱冷藏,虽然时间短,但总比没有好。
【叮!製作提拉米苏,厨艺经验值+180】
饮料简单些。
陈浩找出几个橙子,对半切开,用手动榨汁器榨出新鲜橙汁。
橙黄色的汁液流进玻璃壶里,看著就很清爽。
接著他搬出手冲咖啡的全套设备:手摇磨豆机、滤杯、滤纸、手冲壶。
咖啡豆是耶加雪啡,有明显的柑橘和茉莉花香。
他熟练地磨豆、温杯、闷蒸、注水,水流稳定均匀,咖啡粉在滤杯里慢慢膨胀又回落,深棕色的咖啡液一滴一滴落进分享壶里。
【叮!准备饮品,厨艺经验值+60】
最后做思思的那份。
小孩子肠胃弱,不能吃生食,而且早餐要营养好消化。
陈浩先做虾仁蒸蛋。
他拿出几个北海道乾贝,用温水泡发,然后放进小锅里加水慢慢熬成高汤。
等汤熬好的时间里,他把虾仁剁碎,但不过分细,保留一点颗粒感。
豌豆焯水备用。
鸡蛋打散,加入已经过滤放凉的高汤——蛋液和高汤的比例大概是1:1.5。
轻轻搅拌,过筛两遍,確保蛋液细腻无气泡。
然后加入剁碎的虾仁和豌豆,盖上保鲜膜,用牙籤扎几个小孔。
水开后上锅,中小火蒸八分钟,关火再燜两分钟。
蒸蛋的时候他也没閒著,开始熬粥。
大米提前泡了半小时,现在放进砂锅里,加入足量水,大火烧开转小火慢慢熬。
鸡胸肉剁成茸,用一点料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀。
蘑菇切片。
等米粒熬到开花,粥变得粘稠时,加入鸡茸和蘑菇片,再煮十分钟,最后加盐调味,撒上葱花和炸得金黄的蒜酥。
【叮!製作儿童营养早餐,厨艺经验值+150】
就在陈浩把蒸蛋从锅里取出来,撕掉保鲜膜,往光滑如镜的蛋羹表面淋上一点生抽和香油时,身后传来啪嗒啪嗒的脚步声。
“爸爸,做什么好吃的呀?好香啊!”
思思揉著眼睛走进厨房,身上还穿著小猪佩奇的睡衣,头髮睡得有点乱,翘起一小撮。
她踮起脚尖,两只小手扒著中岛台边缘,努力想看看台子上的东西,但个子太小,只能露出半个脑袋和一双圆溜溜的眼睛。
陈浩转身,笑著把她抱起来,让她坐在中岛台边上——当然,离火和刀远的那一侧。
“今天爸爸做了好多好吃的。
你看,这是和牛三明治,这是提拉米苏,这是你的虾仁蒸蛋,还有鸡茸蘑菇粥。”
他每指一样,思思的眼睛就亮一分,小嘴巴微微张开,一副馋猫样。
“哇!这么多好吃的!”小傢伙兴奋地说,但很快又皱了皱小眉头,表情认真起来,
“可是爸爸,我们两个人吃不完这么多呀。老师说了,不能浪费粮食。”
陈浩被女儿这副小大人的模样逗笑了,他神秘地眨眨眼:“今天不止我们两个人吃早餐。”
“还有谁呀?”思思歪著头,眼睛转了一圈,似乎在思考。
陈浩摇摇头,继续卖关子:“你猜猜看?给你个提示——去妈妈房间看看就知道了。”
思思愣了两秒,然后眼睛猛地睁大,嘴巴也张成了o型。
“是妈妈回来了?!”她的声音一下子提高了八度,充满了不敢置信的惊喜。
陈浩笑著点头。
“妈妈!妈妈回来了!”思思立刻从台子上滑下来,转身就往厨房外跑,拖鞋都差点跑掉。
她光著脚丫子啪嗒啪嗒穿过客厅,木地板被她的小脚踩得咚咚响,直奔主臥。
“妈妈!妈妈!”
臥室里,林採薇还在熟睡。
昨晚她確实累坏了——巡演最后一场结束后,她连夜赶飞机回来,几乎没合眼。
回到家又意外扭伤脚,虽然后来莫名其妙好了,但精神上的折腾和身体上的疲惫叠加在一起,让她睡得特別沉。
此刻她正陷在柔软的羽绒枕头里,侧躺著,长发散在枕头上,睡得深沉。
“妈妈!”
门被推开,思思的小身影冲了进来,因为跑得太急,在门口还踉蹌了一下。
林採薇皱了皱眉,迷迷糊糊地睁开眼。
视线还没完全清晰,就看见一个小人儿扑到床边,两只小手扒著床沿,眼巴巴地看著她。
“妈妈!你回来了!”思思站在床前,激动得直蹦,小脸兴奋得通红。
林採薇一下子清醒了。
她撑著手臂坐起身,看著女儿兴奋的小脸,那双和自己很像的大眼睛里闪著光。
好久了,她终於又能真正抱到女儿,而不只是隔著冰冷的手机屏幕视频。